Tarte épinard et maroille
🛒 Ingrédients
- 1 tomate
- poivre
- 300 g épinards surgelés ou en boite
- 150 g maroilles
- 1 pâte brisée ou sablée
- 30 cl crème fraîche liquide
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire pré cuire la pâte 10 min au four à 210°C (thermostat 7).
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2
Battre l'œuf avec la crème fraiche, saler et poivrer.
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3
Couper la tomate en dés ou en petits morceaux.
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4
Déposer les épinards sur le fond de la pâte, avec les morceaux de tomates.
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5
Verser la préparation crème-œuf.
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6
Déposer le maroilles préalablement coupé en lanières.
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7
Enfourner 30 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.