tarte facile au maroilles
🛒 Ingrédients
- Pour la pâte :
- 250 g farine
- 1 sachet levure de boulangerie
- 0.75 verre huile
- 0.75 verre eau
- Pour la garniture :
- poivre
- 0.25 maroilles à la coupe
- 15 cl crème liquide
👨🍳 Préparation
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1
La pâte :
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2
Mélangez la farine, le sel, la levure, l'huile et l'eau. Rajoutez de la farine si nécessaire.
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3
Laissez reposer votre boule de pâte pendant 2 heures à température ambiante (elle doit doubler de volume).
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4
Garnissez un moule à tarte de votre pâte (par petits bouts à la main).
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5
Couvrez de tranches de maroilles.
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6
Versez votre crème liquide et poivrez.
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7
Préchauffez votre four à 200°C pendant 10 mn.
-
8
Enfournez la tarte et laissez la cuire environ 20 à 25 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.