Tarte fine oignon chèvre et feta
🛒 Ingrédients
- 5 oignons
- huile olive, sel, herbes aromatiques au choix tel que basilic, origan......
- 1 pâte feuilletée
- 2 bûches de chèvre
- 2 bûches de mozzarella
- 1 boîte feta nature
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
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2
Émincer les oignons et les précuire dans une poêle avec de l'huile d'olive et un petit peu d'eau. Ne pas les caraméliser.
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3
Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four. Et Étaler les oignons cuits sur toute la pâte.
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4
Disposer les morceaux de chèvre et de Mozarrella coupés en rondelles en alternance sur les oignons.
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5
Puis disperser des cubes de fêta un peu partout sur la tarte. Saupoudrer d'herbes aromatiques et mettre 1 filet d'huile d'olive sur la tarte.
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6
Cuire 30 à 40 minutes en bas du four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.