Tarte fondante aux abricots
🛒 Ingrédients
- 700 g abricot
- 40 g sucre
- 3 cuillères à soupe fromage blanc 0%
- 1 pâte sablée
- 50 g amandes en poudre
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
-
1
prechauffer le four.
-
2
laver et couper les abricots en deux, puis les étaler sur le fond de tarte.
-
3
mélanger tous les autre ingrédients, et verser l'appareil sur les abricots et enfourner (th. 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.