Tarte oignons et camembert
🛒 Ingrédients
- 4 oignons
- 100 g lardons fumés
- poivre
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe crème épaisse
- 0.5 camembert coulant
- herbes de Provence
- margarine
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre de la margarine dans la poêle à feu très chaud
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2
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
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3
Emincer 4 oignons et les faire dorer à la poêle, y ajouter les lardons.
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4
Mélanger les oeufs, la crème épaisse, le sel, le poivre et les herbes de provence.
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5
Egoutter le mélange oignons et lardons et l'incorporer à l'appareil oeufs/crème épaisse.
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6
Couper le camembert en petits morceaux et l'incorporer au mélange précédent.
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7
Verser la préparation dans le moule à tarte où vous aurez déposé la pâte feuilletée.
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8
Enfourner 35 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.