Tarte soufflée au fromage à fondue
🛒 Ingrédients
- poivre
- 1 paquet de toastinette
- 3 oeufs
- 1 pâte feuilletée
- herbes au choix
👨🍳 Préparation
-
1
Faites fondre le sachet de fondue ouvert au micro-onde (2 min 30).
-
2
Séparez les oeufs et battez les blancs en neige.
-
3
Etalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte.
-
4
Dans un bol, mélangez le sachet de fondue avec les jaunes d'oeufs et incorporez les blancs.
-
5
Rajoutez des herbes si vous le souhaitez.
-
6
Versez sur la pâte feuilletée et enfournez dans le four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
-
7
Dégustez chaud avec une bonne salade.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.