Tarte tomate mozzarella
🛒 Ingrédients
- 1 cube de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
- 1 pâte brisée
- 1 boule de mozzarella
- 8 tomates cerise
- 100 ml coulis de tomate
- 10 feuilles basilic
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 220°C. Coupez les tomates cerises en deux et la boule de mozzarella en tranches.
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2
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, badigeonnez-la de coulis puis ajoutez les tranches de mozzarella et les tomates cerise. Parsemez de bouillon émietté.
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3
Faites cuire 25 minutes en bas de votre four puis parsemez de basilic ciselé et servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.