Tarte vite-faite à la tomate
🛒 Ingrédients
- 4 tomates
- 3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- gruyère râpé
- 1 pâte brisée
- 1 boîte thon
- 1 brique de crème fraiche semi-épaisse
- chapelure
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 6-7).
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2
Étaler la pâte à tarte dans son moule, ensuite étaler au fond les 3 cuillères de moutarde et saupoudrer de chapelure (la chapelure absorbera le jus de la tomate).
-
3
Couper les tomates en rondelles et les mettre dans un plat, émietter le thon et ajouter la brique de crème ainsi que les herbes. Et pour finir, mettre le gruyère et enfourner pendant 40 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.