Tartelettes tomates mozza
🛒 Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée HERTA® Trésor de Grand-Mère
- 10 tomates cerise
- 10 boules de mini mozzarella
- origan séché
- moutarde
- sel et poivre
- basilic frais
👨🍳 Préparation
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1
Couper la pâte feuilletée HERTA® en carrés.
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2
Déposer les carrés dans les moules.
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3
Recouvrir la pâte feuilletée d’un peu de moutarde. Puis, déposer une tomate cerise coupée en deux et une boule de mozzarella. Saler et poivrer puis ajouter une petite pincée d’origan.
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4
Enfourner à 180°C pendant 15/20 min.
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5
Ne pas hésiter à ajouter un peu de basilic ciselé au moment de servir !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.