Tartes aux pêches très facile
🛒 Ingrédients
- 1 pâte brisée ou sablée (selon votre préférence)
- 5 pêches
- 500 g compote de pommes
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
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2
Piquer le fond avec une fourchette. Napper ensuite, le fond de la tarte avec de la compote environ 1 cm d'épaisseur.
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3
Couper les pêches en dés et les faire revenir légèrement à la poêle puis saupoudrer de sucre vanillé.
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4
Une fois les dés de pêches dorés, les parsemer sur la compote et enfourner au four à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.
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5
Il faut que la pâte soit dorée et les pêches légèrement foncées.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.