Tartes aux tomates cerises, épinards et comté
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 bouillon de légumes
- 1 pâte brisée
- 200 g épinards
- 250 g tomates cerise
- 4 oeufs
- 20 cl crème liquide
- 150 g comté
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Déroulez la pâte brisée et foncez-en un plat à tarte. A l'aide d'une fourchette, piquez le fond de tarte.
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3
Faites précuire la pâte pendant 8 minutes.
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4
Pendant ce temps, lavez et essorez les pousses d'épinards et lavez les tomates cerises.
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5
Râpez le comté et coupez les tomates cerises en deux.
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6
Dans une sauteuse, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile et faites sauter les épinards avec la Marmite de Bouillon Légumes KNORR pendant 2 minutes environ.
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7
Dans un bol, battez les oeufs et mélangez-les à la crème liquide puis assaisonnez.
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8
Recouvrez le fond de tarte des pousses d'épinards, des tomates cerises et du comté râpé et recouvrez de crème.
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9
Enfournez pour 35 minutes de cuisson et dégustez chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.