Tartiflette au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 1 pièce de Reblochon de Savoie AOP
- 2 pièces d' oignon
- 200 g lardons fumés
- 1 cuillère à soupe huile de tournesol
- 2 pincées sel
- 1 kg pomme de terre
- 1 gousse ail
- 4 tours de moulin de poivre du moulin
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez et lavez les pommes de terre avant de les couper en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Placez le tout dans le panier du Airfryer. Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive, mélangez et lancez la cuisson pour 24 minutes à 180°C en prenant soin de remuer le panier à mi-cuisson. Ajoutez les lardons 2 minutes avant la fin de la cuisson.
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2
Préparez un plat à gratin qui correspond à la taille de votre Airfryer. Pelez la gousse d’ail et frottez le plat avec afin de parfumer votre tartiflette. Versez-y ensuite le mélange de pommes de terre, oignons et lardons.
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3
Taillez le reblochon en deux dans la longueur et versez-le par dessus le mélange de pommes de terre. Lancez la cuisson pendant pendant 10 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau pour vous assurer que les pommes de terre sont fondantes. Dégustez bien chaud.
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4
Mettez à cuire dans votre Airfryer à 180° C pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau pour vous assurer que les pommes de terre sont fondantes. Dégustez bien chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.