Tartiflette aux endives
🛒 Ingrédients
- 200 g lardons
- 0.5 reblochon
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- poivre
- 5 endives
- 3 oignons rouges
👨🍳 Préparation
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1
Couper les endives en lanières, peler et émincer les oignons.
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2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire suer les oignons. Ajouter les lanières d'endives et faire sauter le tout 3 min à feu doux.
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3
Saler poivrer et verser dans un plat en terre allant au four.
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4
Mettre les lardons à dorer et les verser sur les endives.
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5
Recouvrir le plat de lamelles de reblochon et placer sous le grill du four 10 min.
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6
Servir dès la sortie du four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.