tartiflette facile
🛒 Ingrédients
- 250 g reblochon
- 250 g lardons fumés
- 2 oignons
- 25 g beurre
- gros sel et poivre
- 800 g pomme de terre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four 180°C (thermostat 6)
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2
Épluchez et détaillez en rondelles vos pommes de terres. Cuisez-les 25min dans une grande casserole remplie d'eau salée.
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3
Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Cuisez les 15min à feu moyen dans une poêle avec beurre. Remuez de temps en temps.
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4
Réservez les dans un grand bol. Ne jetez pas la graisse de cuisson. Placez les lardons et cuisez les à couvert à feu moyen 10min.
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5
Dans la poêle avec les lardons, ajoutez les oignons, les pommes de terres égouttées et mélangez tout sur le feu 5 min. Poivrez.
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6
Transvasez le mélange dans un plat à gratin, non beurré.
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7
Coupez le Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur le dessus (pas la peine d'éplucher le Reblochon)
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8
enfournez 20 min et servez dès la sortie du plat accompagnés d'une feuille de chêne.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.