Tartine à la fourme d'Ambert / pâte de fruits Poire
🛒 Ingrédients
- 4 pièces de pâte de fruit à la poire La Maison de Vincent
- 100 g fourme d'ambert
- 1 poire
- 4 tranches pain de campagne
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 150°C
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2
Coupez les pâtes de fruits, la fourme d'Ambert et la poire en tranches
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3
Déposez 4 tranches de pâte de fruits à la poire sur la tranche de pain. Sur le dessus, ajoutez 2 tranches de poire et 2 tranches de Fourme d'Ambert.
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4
Mettre au four pour 10 min, pour que le fromage soit un peu coulant. Ajoutez une salade verte avec des morceaux de poire et de fourme d'Ambert pour décorer l'assiette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.