Tartine de bresaola et burrata
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 40 g beurre
- 1 gousse ail
- 1 boule de burrata
- 8 tranches bresaola
- 1 poignée roquette
- 4 tranches pain de campagne
- 1 pincée poivre du moulin
👨🍳 Préparation
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1
Étalez une couche de beurre sur chaque tranche de pain, puis faites-les griller 5 minutes sur feu moyen.
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2
Frottez la gousse d’ail sur chaque tranche de pain.
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3
Ajoutez le bresaola, de la roquette et la burrata.
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4
Terminez avec un filet de crème de balsamique et du poivre du moulin.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.