Tartine Fraîcheur au Caprice des Anges
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 tranches baguette de campagne
- 4 radis
- 2 gousses ail
- 8 tomates cerise
- feuille de roquette
- 4 champignons de Paris
- 8 câpres
- 2 rondelles d' oignon rouge coupées en dés
- 12 rondelles de concombre
- 1 cuillère à café rase de fleur de sel
- poivre
- 2 cuillères à café moutarde
👨🍳 Préparation
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1
Frottez les tranches de baguette avec l'ail et faites-les dorer au four.
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2
Coupez les tomates cerise en 2 ou en 4 et les champignons de Paris en tranches.
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3
Mélangez l'huile d'olive, la fleur de sel, le poivre et les graines de moutarde. Disposez le fromage sur les tranches de pain puis les légumes et la roquette.
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4
Versez sur le dessus la préparation aux graines de moutarde. Vous pouvez déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.