Tartine Gourmande courgette tomate et Fol Epi
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 4 belles tranches de pain de campagne
- 1 barquette de Saint Morêt
- 1 courgette verte
- 80 g tomates confites à l’huile
- poivre
- 1 cuillère à soupe pavot
👨🍳 Préparation
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1
Faites griller les tranches de pain de campagne au grille pain ou sous le grill du four.
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2
Tartinez ensuite chaque tranche de fromage frais puis disposez 2 tranches de Fol Epi par tartine.
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3
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir rapidement les courgettes préalablement découpées en rondelles dans un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez.
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4
Disposez sur la tartine et ajoutez les tomates confites en lamelles.
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5
Parsemez de graines de pavot.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.