Tartine gourmande et équilibrée

🛒 Ingrédients

• 2 courgettes
• 4 tranches jambon
• 2 cuillères à soupe fromage blanc
• 1 pincée gruyère râpé
• 1 pincée épices
• 1 baguette
• 4 cuillères à soupe huile de colza

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Allumez une grande poêle à feu vif avec les 3 cuillères à soupe d'huile.

2. 2

   Coupez en rondelles les deux courgettes et mettez les dans la poêle en remuant régulièrement pendant 10-15 minutes. Mettez quelques épices au bout de 6-7 min. Elles sont cuites quand vous pouvez les piquer sans effort.

3. 3

   Pendant ce temps là coupez vous un morceaux de pain à longueur de vos appétits. Puis en deux dans le sens de l'épaisseur, pour avoir deux grand morceaux, un côté croûte, un côté mie.

4. 4

   A l'aide d'un pinceau badigeonnez légèrement d'huile de colza les deux morceaux de pain.

5. 5

   Disposez un peu de gruyère râpé sur chaque morceau de pain.

6. 6

   Coupez les 4 tranches de jambon en 3 longueurs (ou deux selon le pain que vous avez). Ainsi vous avez 12 ou 8 "tranches" de jambon. Disposez la moitié des longueurs de jambon sur chaque tartine.

7. 7

   Mettez des rondelles de courgettes sur vos préparations.

8. 8

   Étalez une cuillère de fromage blanc sur chaque tartine. Saupoudrez d'épices (paprika, herbes de provence...).

9. 9

   Mettez les tartines 10 min au four à 180°C.

❓ Questions fréquentes

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