Tartines d'automne, cèpes et parmesan
🛒 Ingrédients
- 100 g lardons
- 1 oignon
- 1 gousse ail semoule
- 1 branche persil
- 5 cèpes
- 20 g parmesan
- 4 tranches pain (type poilâne)
👨🍳 Préparation
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1
Laver, préparer et découper les cèpes en grosses tranches.
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2
Faire revenir l'oignon émincé avec les lardons puis réserver.
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3
Dans la même poêle, faire sauter les cèpes avec de l'ail et du persil haché.
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4
Mélanger tous les ingrédients ensemble avant d'étaler la mixture sur les tartines.
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5
Saupoudrer de parmesan puis passer au four 10 minutes à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.