Tartines montagnardes
🛒 Ingrédients
- 250 g lardons fumés
- 1 oignon
- 1 pot crème fraîche épaisse
- 0.5 reblochon
- 4 tranches pain de campagne
👨🍳 Préparation
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1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec de l'huile; et réserver.
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2
Dans la même poêle, faire revenir les lardons jusqu'à légère coloration.
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3
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8)?
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4
Baisser le feu, ajouter l'oignon et verser le pot de crème fraîche.
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5
Réchauffer doucement, saler et poivrer.
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6
Découper des tranches de reblochon, et réserver.
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7
Mettre les tranches de pain dans un plat allant au four, étaler dessus le mélange crème, lardons, oignon et les tranches de reblochon.
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8
Mettre au four, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.