Tartines poireau tomme
🛒 Ingrédients
- 2 poireaux
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 cuillère à café moutarde de Dijon
- 15 g beurre
- poivre
- 1 baguette
- 50 g tomme de vache
👨🍳 Préparation
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1
Emincer finement les poireaux et les faire fondre dans le beurre durant 15 minutes. Saler.
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2
Mélanger le miel et la moutarde, poivrer. Détailler le fromage en copeaux.
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3
Couper la baguette en tranches biseautées et étaler un peu du mélange miel, moutarde sur chacune.
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4
Disposer sur chaque tartine une petite cuillère de poireaux tièdes ou refroidis puis parsemer de copeaux de fromage et de poivre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.