Terrine marine au surimi
🛒 Ingrédients
- 1 pincée curry
- poivre
- 300 g surimi
- 0.5 boîte macédoine de légumes (soit 150 g environ)
- 25 cl crème liquide
- 6 oeufs
- ciboulette
👨🍳 Préparation
-
1
Couper les bâtonnets de surimi en cubes. Les mélanger à la macédoine égoutée, aux 6 oeufs battus en omelette et à la crème liquide.
-
2
Ajouter le curry, le sel, le poivre et la ciboulette coupée très finement.
-
3
Beurrer un moule à cake, puis le remplir de la préparation.
-
4
Cuire au four (préchauffé à thermostat 6/180°C) pendant 30 min environ.
-
5
Bien laisser refroidir, couper en tranches et servir très frais avec une mayonnaise au citron.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.