Testaroli al pesto
🛒 Ingrédients
- 600 g farine de blé
- pesto
- 50 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger la farine, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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2
Faire chauffer la préparation dans une galettière / crêpière comme une galette épaisse pendant 8 ou 9 min.
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3
Une fois cuit, couper le disque en pastilles ou carrés de 4 ou 5 centimètres.
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4
Puis mettre les mettre quelques minutes dans l'eau bouillante.
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5
Servir chaud avec la sauce pesto.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.