Teurgoule Normande
🛒 Ingrédients
- 2 l lait entier
- 130 g riz rond
- 180 g sucre en poudre
- 5 g cannelle en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mettre tout ces ingrédients (lait, riz rond, sucre et cannelle ) dans une jatte en terre ronde (ou récipient qui va au four).
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2
Mettre au four à 150°C (thermostat 5) à chaleur tournante durant 3 heures.
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3
Au bout de 3 heures, retirer la peau qui s'est formée et remettre 3 heures au four.
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4
Une fois cuite, laisser la refroidir complètement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.