Thé vert glacé à la pêche
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 l eau (minérale de préférence)
- thé vert
- 4 pêches plates ou 2 pêches rondes mûres et juteuses
- 1 cuillère à soupe sirop de pêche (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Faire infuser le thé vert 4 minutes à 75°C.
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2
Couper et éplucher les pêches, les introduire dans une carafe en récupérant bien le jus (vous pouvez également rajouter les noyaux de pêches puisque des résidus de pêches y restent accrochés).
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3
Ajouter le sucre et le sirop. Recouvrir avec le thé.
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4
Placer au réfrigérateur et verser dans un verre remplie de glaçons.
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5
Dégustez et rafraîchissez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.