Tian de quenelles
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 quenelles fraîches natures Saint Jean
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomates
- persil
👨🍳 Préparation
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1
Couper en rondelles l’aubergine, la courgette, les tomates et les quenelles. Hacher le persil.
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2
Dans le plat à gratin, mettre 2 cuillères à soupe l’huile d’olive et d’eau puis disposer une rangée de tomates, de courgettes, d’aubergines, de quenelles, ainsi de suite jusqu’à ce que le plat soit rempli.
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3
Arroser le plat de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter le persil.
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4
Préchauffer votre four et mettre le plat pendant 30 minutes à 180°C.
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5
Attention à ce que les légumes restent humides pendant la cuisson en ajoutant si besoin un peu d’eau.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.