Tiramisu léger à la myrtille
🛒 Ingrédients
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
- 400 g fromage blanc 0% ou 20%
- myrtilles de savoie (en conserve)
- sucre en poudre
- chocolat en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Imbiber les biscuits à la cuillère dans le jus de myrtilles.
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2
Placer dans un plat une couche de biscuits imbibés.
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3
Fouetter le fromage blanc avec du sucre.
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4
Mettre une couche de fromage blanc sucré.
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5
Remettre à nouveau une couche de biscuits imbibés, puis, une couche de fromage blanc sucré.
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6
Terminer par une fine couche de chocolat en poudre sur le dessus.
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7
Mettre au frais pendant 24 heures.
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8
Déguster avec une crème anglaise ou avec du chocolat fondu.
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9
Très frais, lèger et succulent !!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.