Tisane d'hiver à la cardamome
🛒 Ingrédients
- 10 gousses cardamome
- 1.5 cuillère à café coriandre en graine
- 1 feuille laurier
- 1 cl ou de girofle
- 0.3333333 cuillère à café gingembre en poudre
- 1 cuillère à café anis en graines
👨🍳 Préparation
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1
Ouvrir légèrement les graines de cardamome.
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2
Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et recouvrir avec l'eau (75 cl environ)
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3
Porter à ébullition puis laisser à feu vif 5 min.
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4
Arrêter le feu, couvrir et laisser infuser encore 10 min.
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5
C'est prêt ! Filtrer et servir.
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6
Ça sent bon, ça réchauffe, c'est parfumé et très agréable à boire.
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7
Et en prime, ça tonifie votre appareil digestif fatigué par les lourds repas d'hiver...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.