Toast à l'italienne
🛒 Ingrédients
- 2 tomates
- huile d'olive
- poivre
- 50 g ricotta
- 4 tranches pain de campagne
👨🍳 Préparation
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1
Faire griller le pain de campagne en ayant coupé les tranches en 2 si elles sont trop grosses.
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2
D'une part, éplucher les tomates, les épépiner et les couper en tout petits carrés.
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3
Mettre dans un bol avec sel, poivre et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser mariner.
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4
Pendant ce temps, tartiner la moitié des tranches de pain avec la ricotta en couches très épaisses.
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5
Saler, poivrer et laisser couler un mince filet d'huile d'olive sur vos toast.
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6
Une fois ceci terminé, prendre le reste du pain et poser dessus les tomates marinées.
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7
Disposer le tout dans un plat et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.