Toast chaud à la confiture de figue et au crottin de Chavignol
🛒 Ingrédients
- 3 crottins de chavignol (pas frais mais pas sec)
- 12 tranches pain de mie
- 1 pot Confiture de figue
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four sur 200°C (uniquement la résistance du haut), et faites griller vos tranches de pain de mie.
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2
Coupez les tranches de pain de mie en deux sur la diagonale (ce qui vous fait 24 toasts, 3 par personnes). Tartinez chaque toast de confiture de figue.
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3
Coupez vos crottins de Chavignol en 8 tranches et en disposez une par toast.
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4
Mettez au four 5 à 10 min, avec la grille en position haute, pour faire gratiner vos toasts.
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5
Servez chaud dans des assiettes ou vous pouvez disposer quelques garnitures de salades suivant votre goût.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.