Toasts apéritifs au brie et confiture de cerises
🛒 Ingrédients
- piment d'Espelette
- 10 crackers
- 150 g brie de meaux
- 10 feuilles basilic (facultatif)
- 10 cuillères à café confiture de cerise
👨🍳 Préparation
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1
Placer des petits morceaux de brie sur chaque crackers. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre le tout au four 5 minutes à 180°C. Surveiller la cuisson pour que le fromage soit chaud mais pas trop fondu.
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2
Sortir du four et mettre votre confiture aux cerises sur le brie avec une feuille de basilic pour décorer.
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3
Ajouter une pincée de piment d'Espelette sur chaque toast.
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4
Servir chauds ou tièdes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.