Tomates à la feta grillée
🛒 Ingrédients
- 4 tomates
- 3 brins persil
- 1 pincée origan
- huile d'olive
- poivre
- 300 g feta
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à soupe basilic haché
👨🍳 Préparation
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1
Dans un plat à gratin (ou 4 petits plats individuels), disposez les tomates en rondelles.
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2
Saupoudrez d'ail et de persil haché, de sel, de poivre, d'origan, et basilic.
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3
Recouvrez de dés de feta, et arrosez d'huile d'olive.
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4
Enfournez 10/15 min à four préchauffé à 210°C (thermostat 6-7).
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5
Surveillez régulièrement pour que la feta ne noircisse pas.
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6
Servir chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.