Tomates cerises farcies au fromage
🛒 Ingrédients
- 500 g tomates cerise (pas trop petites)
- 2 cuillères d' huile d'olive
- 200 g fromage de chèvre frais
- 1 pincée herbes de Provence (fines herbes)
👨🍳 Préparation
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1
Dans un premier temps, laver les tomates, ensuite couper les queues.
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2
Couper le haut de chaque tomate (vous les refermerez une fois farcies), vider les tomates à l'aide d'une petite cuillère.
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3
Dans un bol, mélanger le fromage avec l'huile d'olive et les aromates (herbes de Provence, fines herbes ou autre...), une fois le mélange terminé en farcir les tomates puis les fermer au fur et à mesure en les piquant avec les pics.
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4
Mettre au réfrigérateur avant de servir.
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5
Voila c'est prêt !
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6
Idéal à l'apéritif surtout l'été ! Très frais et léger en même temps !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.