Tomates farcies au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 4 tomates
- 1 oignon
- 100 g riz cuit
- 1 cuillère à soupe persil
- poivre
- 300 g viande hachée
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à soupe basilic
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les tomates et découpez le haut de chacune pour créer un "chapeau". Évidez délicatement l'intérieur à l'aide d'une cuillère, en faisant attention de ne pas percer la peau. Réservez la pulpe pour la farce.
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2
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
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3
Dans un saladier, déposez l'oignon et l'ail. Puis, ajoutez la viande hachée, la pulpe de tomate réservée, le riz cuit, le persil et le basilic.
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4
Mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre.
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5
Remplissez chaque tomate avec la préparation. Replacez les "chapeaux".
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6
Disposez les tomates farcies dans le panier de l’Airfryer, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
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7
Faites cuire pendant 20 minutes à 190°C. Diminuez ensuite la température à 180°C et continuez la cuisson pendant 6 minutes supplémentaires.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.