Tomates farcies au carré frais
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- persil
- poivre
- 8 tomates
- 1 gousse ail
- 300 g carré frais
👨🍳 Préparation
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1
Laver et essuyer les tomates, enlever le dessus, retirer la pulpe.
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2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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3
Huiler un plat allant au four. Dans un bol, mélanger le persil haché, la gousse d'ail pilée, la pulpe de tomates et le carré frais.
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4
Garnir les tomates avec cette préparation, mettre le chapeau découpé dessus et disposer dans le plat, arroser d'huile d'olive et faire cuire au four 15 minutes.
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5
Servir de suite.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.