Tomates séchées maison faciles au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 300 g tomates cerise
- 20 g sucre
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe origan
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les tomates cerise et séchez-les bien. Coupez-les en deux. Déposez les tomates dans un saladier et ajoutez le sucre, une grosse pincée de sel et l’origan séché. Mélangez bien.
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2
Égouttez les tomates et déposez-les en une seule couche dans le panier du Airfryer (procédez en plusieurs fois si nécessaire). Saupoudrez d’un peu de sucre. Lancez le Airfryer à 160°C pendant 20 minutes. Terminez la cuisson à 200°C pendant 5 minutes.
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3
Sortez les tomates et laissez-les refroidir avant dégustation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.