Tortellini in brodo
🛒 Ingrédients
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 sachet tortellini
- 800 ml eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- basilic
- parmesan
👨🍳 Préparation
-
1
Versez l'eau dans une casserole et faites-la bouillir. Ajoutez ensuite les cubes de bouillon (boeuf et légumes) émiettés et le basilic.
-
2
Quand l'eau bout, plongez-y les tortellini, puis laissez-les cuire environ 5 minutes à feu vif puis retirez du feu.
-
3
Versez ensuite une à deux louches de bouillon de pâtes dans une assiette creuse.
-
4
Saupoudrez de parmesan, et c'est prêt. Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.