Tortilla au pesto et au chèvre
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe pesto
- 8 oeufs
- 3 pommes de terre
- 0.25 bûche de chèvre coupée en dés (en option)
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
-
2
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles.
-
3
Les mettre dans un plat allant au micro-ondes avec 40 cl d'eau. Faire chauffer au micro-ondes puissance maximum pendant 4 minutes.
-
4
Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle jusqu'à le dorer légèrement.
-
5
Couper le chèvre en petits dés.
-
6
Battre les oeufs dans un saladier et y ajouter du sel, du poivre, le pesto, les oignons et les pommes de terre.
-
7
Verser la préparation dans un moule à manquer garni de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone et enfourner pour 25 minutes de cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.