Tortillas végétariennes
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 4 champignons de Paris
- 1 cube de bouillon (de légumes par exemple)
- 1 verre eau
- 4 tortillas
- 100 ml coulis de tomate
👨🍳 Préparation
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1
Lavez, épluchez grossièrement et taillez les courgettes en petits dés.
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2
Jetez-les dans une poêle avec un verre d'eau, un cube de bouillon, un filet d'huile d'olive et du sel.
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3
Coupez l'oignon et les champignons en petits dés.
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4
Une fois les courgettes cuites, retirez la poêle du feu ajoutez le coulis de tomate, les champignons crus et l'oignon. Mélangez.
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5
Garnissez vos tortillas avec le mélange.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.