Tournedos Airfryer
🛒 Ingrédients
- 4 pièces de tournedos
- poivre du moulin
👨🍳 Préparation
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1
Déposez les tournedos dans le panier du Airfryer sans qu'ils se touchent. Procédez en plusieurs fois si nécessaire.
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2
Salez légèrement chaque pièce.
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3
Lancez la cuisson au Airfryer à 200 ° C pendant environ 10 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
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4
Ajustez la durée selon l'épaisseur de la pièce et votre préférence. Ici, les tournedos devraient être saignants.
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5
Poivrez selon vos goûts avant de servir avec une purée maison ou des légumes vapeur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.