Tourte au munster express
🛒 Ingrédients
- Pour la garniture :
- poivre
- 1 munster
- 250 g pomme de terre cuites
- 150 g crème épaisse
- 3 oeufs
- 2 pâtes feuilletées
👨🍳 Préparation
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1
Étaler un rouleau de pâte feuilletée. Rincer les pommes de terre.
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2
Les couper en fines rondelles.
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3
Mettre la crème dans un saladier sel, poivre et peu de cumin.
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4
Détailler le munster en fines lamelles.
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5
Disposer toutes les pommes de terre sur le fond de la pâte, recouvrir par une couche de munster, puis verser la crème mélangée aux oeufs.
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6
Fermer avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée.
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7
Cuire à four thermostat 7 pendant 35 mn.
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8
Servir chaude avec une salade (scarole ou frisée).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.