tourte au pommes
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe sucre roux
- 1 cuillère à soupe fleur d'oranger ou rhum (au choix)
- 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler
- 4 pommes golden
👨🍳 Préparation
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1
Peler les pommes et les couper en petit dés.
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2
Incorporer le sucre et la fleur d'oranger.
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3
Mettre une pâte dans un moule à tarte, y déposer les pommes à la fleur d'oranger et recouvrir avec la seconde pâte.
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4
Mettre au four préalablement chauffé à 180° ou th 6.
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5
Laisser cuire 30 à 45 min.
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6
Après la cuisson, vous pouvez saupoudrer de sucre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.