tourte aux blettes bio - facile et rapide
🛒 Ingrédients
- 30 cl crème fraîche
- poivre
- gruyère râpé
- 1 pâte brisée
- 1 kg blette bio
- 2 oeufs bio
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
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2
Laver soigneusement les feuilles de blettes et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante (pendant 15 minutes).
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3
Mettre votre pâte brisée dans un plat rond. Piquée le fond avec une fourchette.
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4
Mélanger la crème et les oeufs. Ajoutez sel et poivre.
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5
Égoutter les feuilles de blettes. Sécher-les au maximum.
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6
Dans une assiette, couper en morceaux les feuilles.
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7
Dans le plat: disperser les feuilles de blettes en morceaux puis ajouter un peu de gruyère râpé par dessus.
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8
Verser le mélange crème, oeuf etc. Par dessus.
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9
Avec une cuillère mélanger délicatement le tout dans votre plat pour bien imbiber les feuilles de la crème.
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10
Mettre au four à 210 degrés pendant 30 minutes.
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11
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.