Tourte d'automne
🛒 Ingrédients
- 150 g lardons
- 1 oignon
- 1 pincée muscade
- 700 g pomme de terre
- 200 g brie de meaux
- 2 pâtes feuilletées
👨🍳 Préparation
-
1
Faire cuire les pommes de terre à la cocotte minute durant 30 min.
-
2
Étaler la première pâte feuilletée dans un moule allant au four.
-
3
Couvrir la pâte des pommes de terre préalablement épluchées et coupées en morceaux, ajouter les lardons, l'oignon et le fromage coupé en fine tranches.
-
4
Ajouter la pincée de noix de muscade et recouvrir le tout de la deuxième pâte feuilletée.
-
5
Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min et servir avec une salade.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.