Tourte de Bagnères (Pyrénées)
🛒 Ingrédients
- 105 g beurre
- 255 g farine
- 255 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe rhum
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Dans une terrine, mélanger d'abord les oeufs et le sucre.
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2
Puis, verser le beurre fondu, le rhum, et la levure.
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3
Après avoir bien mélanger, incorporer la farine.
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4
Mélanger le tout, et verser l'appareil dans un moule à tourte.
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5
Faire cuire à 180°C (thermostat 6), pendant 1 h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.