Tourte facile chèvre et menthe
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères de crème fraîche
- poivre
- pâte feuilletée
- bûche de chèvre
- 1 bouquet de menthe
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Etaler une pâte feuilletée dans le moule à tarte.
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2
Poser les rondelles de chèvre.
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3
Recouvrir de feuilles de menthe fraîche.
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4
"Jeter" trois cuillerées à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
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5
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, souder les bords.
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6
Dorer au jaune d'oeuf.
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7
Passer au four (th 7 - 200°C) une vingtaine de minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.