Tranches d'omelette roulée
🛒 Ingrédients
- 100 g jambon blanc
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 cuillère de persil haché
- poivre
- 100 g jambon cru
- 100 g fromage frais (genre Gervais)
- 3 oeufs
- 1 cuillère de lait
- 1 cuillère de ciboulette hachée
👨🍳 Préparation
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1
Battre les oeufs, ajouter le lait, persil, ciboulette, sel, poivre.
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2
Graisser un moule carré ou rectangulaire, passant au micro-ondes, y verser la préparation.
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3
Mettre au micro-ondes, puissance maxi pendant 4 mn environ, l'omelette doit être prise.
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4
Couper les jambons en petits morceaux, les triturer avec le beurre ramolli et le fromage.
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5
Etendre cette préparation sur l'omelette, la rouler et l'envelopper dans du papier alu. Mettre au frigidaire 1 heure avant de la couper en rondelles.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.