truffes au chocolat et noix de coco
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat à croquer
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat à croquer
- 100 g beurre
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe sucre glace
- 3 cuillères à soupe cacao non sucré
- 200 g noix de coco
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d'eau.
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2
Retirez du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux.
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3
Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis la noix de coco et le sucre.
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4
Mélangez et laissez reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.
-
5
Quand la pâte est ferme, à l'aide d'une petite cuillère, faites des petites boules que vous passez dans le cacao non sucré.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.