Tuile au potimarron
🛒 Ingrédients
- 40 g beurre
- 40 g farine
- 20 g purée de potimarron
- 2 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Mélanger les blancs d'oeufs avec le beurre fondu et la farine. Ajouter la purée de potimarron, mélanger bien.
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3
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler des cuillères de préparation en les espaçant les unes des autres. Il faut vraiment étaler une fine couche de préparation pour obtenir des tuiles croquantes.
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4
Enfourner 10 minutes.
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5
A la sortie du four, laisser sécher les tuiles sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme légèrement courbée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.